Продукти за 4 порции:
800 гр. филе от сьомга без кожа.250 гр. лук „Шалот“100 гр. зелени маслини без костилки.2-3 стръка магданоз.2-3 стръка копър.1 зелена люта чушка, изчистена от семки и жили и ситно нарязана.100 мл. бяло вино.Сол, черен пипер, зехтин.
Приготовление:
Нарежете филето сьомга на жулиени. Нарежете на ленти лука и на тънки шайби маслините. Нарежете на ситно магданоза и копъра.
В намазнена със зехтин тавичка подрете лука, върху него рибените жулиени и отгоре поръсете с маслините и зелените подправки. Овкусете със сол и черен пипер, залейте с бялото вино и сложете във фурната. Печете 45 минути на 180 градуса. Порцирайте рибата, поръсете с малко свеж магданоз и сервирайте.
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/9qfqx
